秦皇島東陽食品有限公司は2005年9月に設立され、秦皇島市長里工業団地の石廊山路の西側と新開口街の北側に位置しています。敷地面積は4万平方メートル、登録資本金は1,100万元、総投資額は2億5,000万元です。 20人の技術者を雇用し、2023年の総資産は4989万元だった。
毎年恒例の質問に関しては、インスタントヌードルブロック生産能力については、公開されている参考文献が 2 つあります。まず、秦皇島における同社の取水許可更新（2019年～2020年）の評価資料には、同社が当時「インスタントラーメンの年間生産量500トン」と宣言していたことが示されている。次に、2023 年 7 月に、長麗県行政承認局は新規プロジェクトの承認を発行しました (文書番号 202309)。総敷地面積約41,739平方メートルの本プロジェクトは、鍋用、麻辣湯、野菜麺、そばこんにゃく麺、打小麺などの即席麺ブロックを中核商品とし、年間4万トンのインスタント食品を生産する計画です。
同社のインスタント ヌードル ブロック製品ラインは、フードサービス (ケータリング) 部門と家庭消費市場の両方にサービスを提供できるように戦略的に配置されています。 *麻辣湯* のために特別に設計された *daoxiao* スタイルの麺は卸売で供給され、賞味期限は 8 か月です。そばこんにゃく麺は、均一な食感と、茹で上がりの滑らかでコシのあるコシが売りの商品です。鍋用のインスタント ヌードル、野菜ベースの麺、雑穀麺など、その他のインスタント ヌードルも秦皇島から全国の市場に出荷されています。
「ノンフライ、ヘルシー、自然に近い」という理念のもと、同社は台湾の設備と伝統的な製造技術を組み合わせた製造プロセスを利用しています。火鍋や麻辣湯（麻辣湯）用の麺類は外食チェーン向けの一元調達ルートで供給され、野菜麺、そばこんにゃく麺、打小麺（ナイフカット麺）などは中食市場や多様な食事ニーズの市場に対応しています。
当初の 500 トン規模から 2023 年に承認された 40,000 トン能力への飛躍は、40,000 平方メートルの工場敷地、41,739 平方メートルの建築面積、および前述の総投資額 2 億 5,000 万人民元を含む、多額のハードウェア投資によって支えられています。この拡張は、標準的な製品の生産からの戦略的転換を示すものでもあります。インスタントヌードルブロックレストランチェーンのサプライチェーンへのサービス提供に向けて。
生産能力の数字を引用する場合、3 つの点を明確にする必要があります。40,000 トンという数字は承認された設計能力を表しており、実際の年間生産量ではありません。インスタントヌードルブロックは承認文書に別個の品目として記載されておらず、同社は総生産量に占める具体的なシェアを明らかにしていない。さらに、500 トンと 40,000 トンの数値は異なる承認期間に由来するものであり、混同すべきではありません。
資格と市場でのプレゼンスに関して、検証可能な情報には次のものが含まれます。同社は2024年に地方自治体レベルで「農業産業化における主要な先導企業」として認められ、2023年には対応する州レベルのリストに掲載されました。同社の販売ネットワークは国内の複数の都市にまたがり、シンガポールにまで及び、いくつかの国内レストランブランドと長期にわたるパートナーシップが確立されています。これらの資格と流通チャネルは、同社の即席麺の生産能力をレストランのサプライチェーンに統合することを可能にする市場基盤を形成します。
要約すると、同社の即席麺ブロックの生産能力は、当初の 500 トン規模から承認された 40,000 トン規模まで拡大しました。インスタントヌードルブロックインスタント食品ポートフォリオの主要な製品カテゴリーとして機能します。この成長軌道は、中国北部におけるより広範な産業傾向、つまりレストランチェーンのサプライチェーンへのサービス提供に向けたノンフライ即席麺の生産能力の集中を反映している。
