従来のインスタント ヌードルは高温で揚げることに依存しており、穀物の栄養素が破壊され、不要な脂肪が取り込まれます。 2005 年以来食品業界に深く根ざしている東陽は、台湾の先進的な自動生産ラインと低温空気乾燥技術を活用しています。乾燥温度と湿度を長期間にわたって正確に制御することで、高級ハイグルテン小麦の自然な穀物の香りを閉じ込めます。この独自の製造プロセスにより、麺内部に微細な多孔質構造が形成されます。
· 健康的な代替品: 人工添加物を一切含まない、100% ノンフライの純粋な緑色の食品。
· 業務用グレード: 沸騰したスープの中で 10 分間以上、スープを曇らせることなく形状を完全に保持します。
・分量管理：40g個包装で生ゴミをなくし、食品衛生を確保します。
· グローバルコンプライアンス: 追跡可能な小麦を使用し、HACCP 認定施設で製造されています。
| アイテム | 100gあたり | NRV% |
| エネルギー | 1515 キロジュール (kJ) | 18% |
| タンパク質 | 12.5グラム(g) | 21% |
| 脂肪 | 1.7グラム(g) | 3% |
| 炭水化物 | 72.9グラム(g) | 24% |
| ナトリウム | 837ミリグラム(mg) | 42% |
商用ケータリングでは、沸騰したスープの中で麺が耐えられるかどうかが重要です。当社の 40g 麻辣特製麺シングル パックは、比類のないパフォーマンスを提供します。
曇らない配合：高圧蒸し中にでんぷん構造が化学的に安定化するため、麺が溶けたり、鍋のスープが濁ったりしません。
優れた吸収性: 麺線は、濃厚なスープ (四川のスパイシーなスープ、タイのトムヤムクン、日本のすき焼き) のエッセンスを、べたべたになることなく即座に吸収します。
歯ごたえが長持ち：沸騰したスープに長時間入れても歯ごたえとアルデンテが残り、お客様に一貫した食事体験を保証します。
食品準備の無駄を管理することは、成長するレストラン チェーンにとっての課題です。当社の 40g 麻辣湯専用麺シングルパックは、お客様ごとに標準化された分量を提供します。衛生的な個別包装により、忙しいキッチンでの相互汚染を防止し、在庫カウントを合理化し、業務オーバーヘッドを大幅に削減します。
· 検証済みの生産規模: 23 エーカーの近代化された工業団地で操業している Dongyang は、6 つの完全自動化された非揚げ麺ラインを運営しています。当社の専門的な生産管理により、世界的な調達の繁忙期でも安定した供給を保証します。
· 国際品質基準: 原料穀物の選別、生地の混合、連続圧延、多段階の蒸しから最終包装に至るまで、当社の製造フロー全体は、HACCP 品質管理システムによって厳格に管理されています。
· 柔軟な OEM/ODM ソリューション: 当社は、大手食品ブランド向けの実績のある長期契約製造業者です。当社は、カスタマイズされたレシピ (ほうれん草、にんじん、そば、紫芋など)、オーダーメイドのパッケージング デザイン、および地域の市場インフラに合わせた柔軟な MOQ オプションを提供します。
住所
中国河北省秦皇島市昌黎県龍家店鎮後塔橋村
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