地味顔でも地味にならないための3つの隠されたテクニック

」と思っている人も多いでしょう。ヘルシーな白麺」と味気ないものですが、実は野菜麺は3つのコツを押さえるだけで、さっぱり眉毛がなくなるんです。

ヒント 1: キノコを使用して「ベジタリアン スープ」を懸濁します。
付属の干し椎茸とクコの実を200mlのお湯に5分ほどつけて戻します。浸した茶色いお湯は捨てずに、そのままめんつゆのベースとして使用してください。キノコグアノシン酸+天然野菜風味で鮮度3倍アップ。

秘訣2：冷凍野菜が「シャキシャキ甘く」なる
冷凍コーンやインゲンが入っている場合は、直接鍋に入れないでください。まず沸騰したお湯でザルに10秒ほど茹で、取り出して茹で上がった麺にふりかけます。こうすることで、鮮度とシャキシャキとした味わいと甘みが保たれます。

ヒント3：スプーン一杯の「ホワイトマジック」を加える
最後の 30 秒間は、無糖豆乳小さじ 1 杯、またはプレーンヨーグルト (味なし) 小さじ 2 杯を加えます。乳脂肪は野菜の「グリーンエネルギー」を柔らかくし、スープのベースをまろやかにし、タンパク質を増やすことができます。